Vitória recebe um pedaço importante do Rio de Janeiro a partir do dia 22 de março: o T.T. Burger abre sua segunda franquia fora da Cidade Maravilhosa na badalada Praia do Canto, buscando levar aos capixabas um dos mais premiados hambúrgueres do país.
Com quatro marcas no portfólio do Grupo T.T., a loja de Vitória irá receber três delas: T.T. Burger, Três Gordos e Tom Ticken, sendo as duas últimas disponíveis apenas para entrega via plataforma do iFood.
E uma tradição carioca do T.T. também vai chegar à capital capixaba. No dia 22, dia da inauguração, os cem primeiros clientes que chegarem na loja vão ganhar o burger de graça. É isso mesmo: chegou, levou!
“É um momento muito especial para o Grupo T.T. Vitória tem o clima do Rio e tem de tudo para nos receber de braços abertos. E essa é só mais uma das muitas lojas que ainda abriremos esse ano pelo país”, afirmou Andre Meisler, o CEO do Grupo.
O cardápio será o mesmo das lojas cariocas. O carro chefe é o sanduíche que dá nome à casa. O blend de 180g de carne Angus Premium é coberto por queijo de Minas meia cura feito com leite de vaca Jersey, alface, tomate, picles de cebola roxa e molho da casa no pão de batata doce ou de pimenta – a escolha é do cliente. Já o T.T. Burger Fest traz o mesmo blend coberto por cheddar e deliciosa cebola caramelizada. Versão mais simples, o PãoCarneQueijo tem um blend com 120g, queijo cheddar e molho da casa. A pedida para os veganos é o T.T. Siriju. No lugar da carne, entra um burger feito com carne de fibra de caju temperado com dendê, mix de pimentas, cebola e coentro remetendo a uma moqueca de siri.
Em todos os sanduíches é possível adicionar ovo, bacon, cebola caramelizada ou queijo meia cura.
Para acompanhar, fritas, batata do Thomas, que são chips marinados em vinagre antes de serem fritos, ou a batata canoa que vem com azeite, alho confitado e alecrim. Todas perfeitas para serem molhadas no Goiabada Ketchup, criação única do chef Thomas Troisgros.
Feche a experiência com os Sacodes – sem essa de milk-shake por aqui! Após muitos pedidos, eles voltaram com tudo no cardápio em três sabores: Brownie do Luiz, Nutella e Doce de Leite com Flor de Sal. São copos de 400ml que chegam coroados por chantilly.
Ultra smash burger e frango como protagonista
Já o Três Gordos é a primeira hamburgueria do Rio dedicada ao Ultra Smash Burger. São carnes de 40 gramas prensadas na chapa até formar uma casquinha crocante. Elas chegam em três versões: Gordinho, Gordo e Gordão, que tem ainda molho da casa, queijo cheddar e picles de pepino. Novidade recente, criada em parceria com o DJ e influenciador Rapha Lima, o Três Gordos +1 traz duas carnes prensadas com bacon picado, queijo cheddar, ketchup, mostarda, picles e cebola branca picada.
O Tom Ticken tem o frango como protagonista. Para iniciar os trabalhos não pense duas vezes e peça a deliciosa coxinha de frango com catupiry empanada no Panko que confere crocância incrível. Já na ala dos sandubas o Ticken Panko vem com 140 gramas de sobrecoxa empanada também no Panko com alface romana, picles de cebola roxa e ketchup de páprica. Ele também pode vir na versão grelhada na chapa com os mesmos acompanhamentos. Novidade, o Ticken Parm remete ao clássico Frango à Parmegiana e traz 140g de peito de frango empanado em Panko coberto com queijo meia cura e molho marinara.
Sandubas doados em Vitória
O Grupo T.T. tem em seu DNA um comprometimento social desde o seu surgimento. Assim como lançamentos e inaugurações anteriores, a cada burger vendido um será doado para o Instituto Tkare até totalizar mil doações.
Vai lá: T.T. Vitória. Rua João da Cruz, 322, loja 2. Praia do Canto. Inauguração em 22 de março. Funcionamento de segunda a quarta, entre 12h e 0h; quinta e domingo, entre 12h e 2h; e sexta e sábado, de 12h às 6h. Informações pelo telefone (27) 99629-6557.
